Feldgieker

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Feldgieker ist der Name von einer Wurst·art.

Feldgieker kommt aus dem Eichsfeld.


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Gleiche Wörter[Bearbeiten]

Stracke

rote Wurst in der Blase

Roh·wurst·sorte



Genaue Erklärung[Bearbeiten]

So wird eine Feldgieker gemacht.


Gehacktes und Gewürze werden in eine Schweine·blase gefüllt.

Dann wird die Feldgieker luftge·trocknet.

Danach wird die Feldgieker 3 Wochen lang geräuchert.


Dann kommt die Feldgieker 12 Wochen in der Dachspitze vom Fachwerkhaus.

Dort reift die Feldgieker.


Feldgieker heißt: auf das Feld gucken

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Auf dem Bild ist Papier und ein Stift

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