Ernährungs·wissen in Einfacher Sprache

Vom Bundes·zentrum für Ernährung gibt es neue Internet·seiten.
Die Seiten sind zum Thema Ernährung.
Die Seiten sind in Einfacher Sprache.

Alle neue Seiten sind in einem Portal.
Auf dem Portal gibt es 4 Bereiche:

• Einkaufen
• Kochen und aufbewahren
• Gut essen
• Familie

In den nächsten Monaten kommen neue Seiten dazu.

Dr. Margareta Büning-Fesel ist die Leiterin vom Bundes·zentrum für Ernährung.
Dr. Margareta Büning-Fesel sagt:

Mit kurzen, klarenund leicht verständlichen Informationen können wir den Zugang zu aktuellem Wissen jenen Menschen erleichtern, die Deutsch als Fremdsprache lernen oder Schwierigkeiten mit dem Schreiben, Lesen und Verstehen haben.

Die Texte hat die Agentur Klar & Deutlich in Einfache Sprache übersetzt.
Ralf Beekveldt ist der Chef von der Agentur Klar & Deutlich.
Ralf Beekveldt sagt:

Für ungeübte Leserinnen und Leser ist es oft schwierig,
Informationen zu finden und zu verstehen.
So fällt es ihnen schwer, auf einer Verpackung zu erkennen,
welche Allergene in einem Produkt enthalten sind oder
aus einem Rezept einen Einkaufszettel zu machen.
Diese beiden Beispiele zeigen:
Für viele Menschen sind Informationen über Ernährung in Einfacher Sprache enorm wichtig.

Hier geht es zur Seite in Einfacher Sprache:
http://www.bzfe.de/einfache-sprache-34645.htm