Sautieren

Aus Hurraki - Wörterbuch für Leichte Sprache
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Beim Sautieren wird etwas in einer Pfanne angebraten.

Es wird kurz und heiß angebraten.


Sautieren kann auch Schwenken bedeuten.

Das heißt Essen wird in der Pfanne hin und her geschwenkt.


Gleiche Wörter

Schwenken


Genaue Erklärung

Sautieren ist eine Koch-Art.


Sautieren kann man zum Beispiel:

Fisch

Gemüse


Das Essen das man sautieren möchte

wird sehr klein geschnitten.


Das Gegenteil von sautieren ist:

schmoren

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Auf dem Bild ist Papier und ein Stift

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