Selchen

Selchen macht Fisch und Fleisch länger haltbar.

Gleiche Wörter

Räuchern

Haltbarmachung

Genaue Erklärung

Beim Selchen wird Fleisch oder Fisch in einen Raum mit Rauch gebracht.

Dadurch werden sie ge-trocknet.

Und die Lebensmittel sind länger brauchbar.

Und schmecken besser.

Und sehen besser aus.

Und riechen besser.

Der Raum heißt:

Räucherkammer