Feldgieker: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 20. April 2016, 11:17 Uhr

Erklärung in Leichter Sprache

Feldgieker - eine besondere Wurst

kommt aus dem Eichsfeld

Stracke

rote Wurst in der Blase

aus Gehacktes und Gewürzen gemacht

gefüllt in die Schweineblase

dann luftgetrocknet

nach 3 Wochen geräuchert

reift 12 Wochen in der Dachspitze vom Fachwerkhaus

Feldgieker - auf das Feld gucken

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