Selchen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Selchen macht Fisch und Fleisch länger haltbar.
Gleiche Wörter
Räuchern
Haltbarmachung
konservieren
Genaue Erklärung
Beim Selchen wird Fleisch oder Fisch in einen Raum mit Rauch aufgehängt.
Und dabei ge-trocknet.
Der Raum heißt:
Dadurch ist Fisch oder Fleisch länger brauchbar.
Und schmeckt besser.
Und sieht besser aus.
Und riecht besser.