Kandieren

Aus Hurraki - Wörterbuch für Leichte Sprache
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Beim kandieren werden Früchte und Obst haltbar gemacht.

Das funktioniert mit Zucker.


Die Früchte und das Obst können durch Kandieren länger aufbewahrt werden.

Und sie sehen länger schön aus.

Und sie schmecken süß.


Auf dem Bild sind kandierte Früchte zu sehen


Gleiche Wörter[Bearbeiten]

Kandierung

Kandiert

Zuckern

Konfieren


Genaue Erklärung[Bearbeiten]

Beim kandieren wird Zucker und Wasser über die Früchte oder das Obst gemacht.

Zusammen wird alles gekocht.

Dann wird alles 1 Tag stehen gelassen.

Gleichzeitig geht Wassser aus den Früchten und Obst raus.

Das funktioniert mit Osmose.


Am Schluss wird alles getrocknet.

Und die Früchte und das Obst sind kandiert.

Auf dem Bild sind gezuckerte Kiwis und Himbeeren zu sehen


Wort·art[Bearbeiten]

Das Wort Kandieren ist ein Verb.

Es kommt von dem Wort Kandis.

Zur Hilfe Übersicht
Auf dem Bild ist Papier und ein Stift

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