Mijotieren

Beim Mijotieren wird etwas langsam gekocht.

Der Topf ist dabei mit einem Deckel geschlossen.

Gleiche Wörter

mischotieren

langsam und bei schwacher Hitze dünsten

langsam und bei schwacher Hitze schmoren

Genaue Erklärung

Beim Mijotieren wird der Herd (Hitze) ganz klein eingestellt.

Mijotieren macht man beim:

Dünsten

Schmoren

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